ATELIER CUISINE

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Un bon ouvrier a toujours des bons outils… ou, les bons outils font les bons ouvriers. Cet adage indiscutable renvoie à une directive pratique, évoquant une règle de conduite incontournable, maintes fois vérifiée dans la réalité quotidienne, que l’on travaille dans le bâtiment, la couture ou la gastronomie. Allier ces trois domaines de compétence en un seul pour atteindre l’excellence en est une illustration des plus magistrales. Jamais atelier cuisine n’a aussi bien porté son nom.